青岛军歌嘹亮餐饮管理有限公司

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餐饮管理:依据食品药品监督管理部门核发的《食品经营许可证》开展经营活动;商务信息咨询(不含商业秘密):依据烟草管理部门核发的《烟草专卖零售许可证》开展经营活动;零售:日用百货、鞋帽服装、劳动防护用品、办公用品、工艺品、照明设备、音响设备、舞台演出设备、餐饮设备;礼仪庆典服务;企业管理咨询;会议服务。
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餐厅的分类

  青岛餐厅哪家好的小编告诉你餐厅的分类


  不同种类的餐厅具有不同的功能。


  1、多功能餐厅。餐厅中面积最大,设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的场所,又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。





  2、宴会厅。供中餐宴会、西餐宴会用厅。


  3、风味餐厅。为客人提供不同的特色菜肴、海鲜、烧烤及火锅等的餐厅。


  4、风味小吃餐厅。提供各地糕点、小吃等风味食品为主的餐厅。


  5、零点餐厅。为散客提供适合个人口味随意性点菜或小吃的餐厅。


  6、歌舞餐厅。既供应中西餐、酒水、小食品,又提供音乐欣赏、伴唱、跳舞活动的场所。

  7、西餐厅。以供应美式、法式或俄式餐为主的餐厅。


  8、扒房。为高消费水准的客人提供扒烤类食品和名酒的餐厅。


  9、自助餐厅。食品分类放置,客人凭券入厅后可自由选食;也有客人入厅后自由选食,然后按价付款的自助餐厅。食品不得带出餐厅。


  10、咖啡厅。以供应饮料、咖啡为主,兼供小吃及西餐、快餐的餐厅。


  11、另外还有花园餐厅、旋转餐厅、快餐厅和团体餐厅等。


  根据形式可分为独立式餐厅和共用式餐厅


  1、独立式就是单独的一个空间。一般认为这是最理想的格局,便捷卫生、安静舒适,功能完善。一般大一点的住宅都可以选择这样的布局。


  2、共用式又分为两种情况:一种是餐厅与厨房共用;一种是餐厅与客厅共用。选择什么样的形式要根据房屋的空间结构。以中国人的烹调习惯,厨房内的油烟和湿气很重,所以选择餐厨共用的情况不太适合。但是许多小户型的房屋,受到空间的局限,年轻人不喜欢在家做饭,越来越多的人也开始选择餐厨共用的形式,在节省空间上是最好的办法。